MARI MENGENAL BENTO
Minasan konnichiwa!!
mimin mau kasih info lagi nih
kali ini tentang bento...
Hayo apakah ada yang tak kenal bento? Mungkin mina-san akan langsung terbayang wadah berbentuk kotak kayu ala Jepang yang penuh dengan nasi gulung beserta lauknya. Dalam istilah bahasa Jepang, bento adalah makanan bekal berupa nasi berikut lauk-pauk dalam wadah.
Asal mula bento dimulai pada abad ke-5, saat masyarakat Jepang membawa bekal makanan yang praktis, berupa nasi putih, nasi campur sejenis gandum, dan kentang. Di periode Kamakura (1185-1333), masyarakat Jepang menemukan hoshi-ii, berupa nasi matang dan kering yang dibawa dalam tas kecil. Baru pada era Azuchi-Momoyama (1568-1600) kotak kayu berpernis diproduksi untuk wadah sajian makanan di pesta minum teh dan saat menonton bunga Sakura.
Di era Edo (1603-1868), masyarakat Jepang membawa makunouchi bento dan koshibeno yang terdiri dari onigiri dibungkus daun atau berwadah kotak bambu. Pada zaman Meiji (1868-1912), ekiben muncul dan banyak dijual di stasiun kereta api. Barulah di era Taisho (1912-1926) anak-anak membawa bento dengan kotak aluminium.
Semoga ulasan mengenahi informasi unik negara Jepang ini bisa menambah wawasan mina san yaa...sampai jumpa pada ulasan menarik berikut nya...ja mata nee...
SALAM SUKSES USIA MUDA !!!
