Berani Coba?? Shikashasi, Makanan Mentah Khas Jepang dari Daging Rusa !!
Sashimi merupakan makanan khas Jepang yang terkenal penyajiannya dimakan mentah-mentah. Sashimi sendiri memiliki beberapa jenis dan dari beberapa daging hewan mentah berbeda.
Shikasashi sendiri sebenarnya merupakan salah satu bagian dari jenis makanan sashimi. Makanan ini merupakan sajian dari daging rusa yang dimakan mentah layaknya memakan sashimi.
Makanan ini sebenarnya bisa kita temukan di daerah Jepang seperti Wakayama, Shizuoka dan Ishikawa.
Daging mentah yang masih merah disajikan dengan shoyu dan bawang putih menjadi nikmat tersendiri bagi orang Jepang yang sering mengkonsumsi makanan ini.
Meski terbilang cukup aneh bagi orang asing, ternyata makanan ini menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan mancanegara yang sedang berkunjung ke Jepang karena makanan ini sangat jarang bisa didapatkan.
Cara memakannya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan sashimi ikan. Kita hanya perlu mencelupkan daging rusa yang sudah diiris tersebut kedalam shoyu atau kecap asin dan ditambah dengan bumbu bawang putih sesuai selera dan kita langsung bisa melahapnya.
Rasa daging yang khas membuat pengalaman tersendiri yang bagi kita yang sudah mencicipi makanan ini.
Jadi bagi kamu yang sedang berkunjung ke Jepang jangan lupa untuk mencoba makanan ini ya mina-san !
