Amezaiku, Seni Membuat Permen Dari Jepang
Masyarakat Jepang memang dikenal serius dan penuh kreatifitas. Bahan permen pun bisa dijadikan sebuah karya seni yang luar biasa dan meningkatkan harga jual. Seni membuat permen tersebut bernama “Amezaiku”. Amezaiku
sudah ada di Jepang sekitar 1.200 tahun yang lalu dan digunakan sebagai
persembahan kepada para dewa. Para pembuat amezaiku sendiri disebut sebagai Ame
Shokunin atau dalam bahasa Indonesia berarti Pengrajin
Permen Amezaiku terbuat dari pemanis yang bernama mizuame yang
terbuat dari bahan dasar pati atau sari beras dan kemudian diubah menjadi gula.
Butuh kecepatan dan teknik khusus dalam membuat Amezaiku, karena
mizuame mudah sekali mengeras. Tidak hanya berbentuk unik, Amezaiku juga bisa
diwarnai sesuai karakter yang sudah dibentuk sehingga menjadi lebih menarik.
Bagaimana menarik bukan?
Ingin belajar tentang bahasa Jepang? LPK
SAITAMA membuka pendaftaran untuk belajar bahasa Jepang dan Magang Kerja ke
Jepang.
