Budaya Kopi Prefektur Tottori Ternyata Nomor Satu di Jepang, Kok Bisa Prefektur Kecil InI Kalahkan Tokyo?

 

Budaya kopi prefektur Tottori memiliki banyak sejarah dan bukan sekedar trend biasa.
Kredit Gambar: Kouki Kuriyama/Flickr

Percayakah kamu kalau budaya kopi Prefektur Tottori adalah yang nomor satu di Jepang? Mereka memegang rekor konsumsi kopi tertinggi, lho! Bukan Tokyo atau Osaka, tapi ternyata status ini dimiliki Prefektur Tottori yang konon penduduknya paling sedikit di Jepang!

Sekilas, Tottori bukan daerah yang menonjol. Populasinya paling sedikit di Jepang, aksesnya terbatas, dan bahkan dulu belum dilewati Shinkansen. Brand besar seperti Starbucks juga baru masuk pada 2015. Mereka sering disebut prefektur terbaik nomor 47 di Jepang, padahal di Jepang memang hanya ada 47 prefektur!

Walaupun begitu, di balik itu semua candaan menjelekan Tottori, ada satu hal yang cukup mengejutkan, yaitu budaya kopi di sana adalah yang paling elite di Jepang. Budaya kopi Prefektur Tottori sekarang tidak dipertanyakan lagi dan dipandang yang kuat di Jepang. Inilah fakta menarik warga Tottori Jepang!

Kalau mau lebih lengkap menguak budaya tradisional seputar kopi di Tottori, video shorts ini bisa jelaskan secara singkat buat kamu:

Kalau dilihat dari data konsumsi, Tottori pernah menempati posisi teratas secara nasional. Ini jadi salah satu fakta menarik warga Prefektur Tottori Jepang yang jarang diketahui. Mereka memegang ranking nomor 3 untuk jumlah konsumsi kopi per rumah. Satu rumah di Prefektur Tottori bisa konsumsi 3.196,4 gram per tahun. Untuk kota dengan konsumsi kopi tertinggi di Jepang, Tottori memegang nomor satu!

Catatan ini tentu unik! Daerah kecil di Jepang bisa mengalahkan kota besar yang serba sibuk seperti Tokyo dalam hal konsumsi kopi. Hal lain yang membuatnya unik, kebiasaan minum kopi di Tottori bukan karena tren atau pengaruh brand besar. Namun, sudah terbentuk sejak lama sebagai bagian dari kehidupan sehari-hari.

Kalau di kota besar seperti Tokyo, trend café dan franchise seperti Starbucks mendorong konsumsi kopi masyarakat. Kalau di Tottori kondisinya berbeda. Sebelum kafe modern berkembang, masyarakat Tottori sudah terbiasa menikmati kopi dengan cara sederhana. Mulai dari kopi seduh rumahan hingga kedai klasik ala kissaten.

Saking terkenalnya kopi model tradisional Tottori, para pecinta kopi banyak yang datang ke sini. Berikut contoh video orang luar negeri menikmati kopi tradisional Tottori:

Beberapa warga Tottori bahkan ada yang beli biji kopi sendiri untuk meningkatkan proses menikmati kopi. Fokusnya bukan pada gaya hidup yang hanya kejar kopi mewah ataupun kreasi modern. Warga Tottori konsumsi banyak kopi karena suka pada rasa dan kebiasaan minumnya sudah mendarah daging.

Kalau mau dibandingkan, Indonesia biasa minum teh untuk berbagai hal. Kalau di Tottori, minuman khas mereka bukan teh tapi kopi untuk kebiasaan sehari-hari. Kamu mau tahu mengapa bisa jadi kebiasaan seperti ini di Tottori?

Ternyata ini berasal dari sejarah di era 1950-an. Waktu itu terjadi kebakaran besar di Tottori yang menyebabkan sekitar 10.000 warga di sana kehilangan tempat tinggal. Nah, untuk mengamankan warga. militer Amerika mengirimkan bantuan berupa makanan, pakaian, P3K dan berbagai barang bantuan darurat lainnya.

Di dalam paket bantuan itu, ada kemasan kopi instan. Paket bantuan yang terus diberikan oleh pihak Amerika sebagai bantuan selama beberapa bulan, membentuk kebiasaan warga Tottori minum kopi. Jadi, selepas bantuan ini berhenti, warga Tottori yang sudah biasa minum kopi, akhirnya mencari sumber kopi sendiri. Bisa dibilang, pengaruh Amerika sebagai pemantik budaya kopi di Tottori sangat besar!

Sejak saat itu, kopi bukan sekadar minuman. Namun juga menjadi simbol kehangatan dan penghiburan bagi warga. Setiap ada acara kumpul ataupun senggang, warga di Tottori terlihat membuat kopi sendiri di rumah dan menikmati-nya. Bahkan ada istilah kumpul untuk ngopi yang mirip Tea Party ala Inggris di sini.

Tampilan cafe kecil tradisional yang membuktikan budaya kopi prefektur Tottori bukan sembarangan.
Kredit Gambar: Sharon Hahn/Flickr

Dari sini terlihat kalau budaya kopi Prefektur Tottori bukan sekadar angka konsumsi tinggi. Tapi hasil dari kebiasaan yang tumbuh secara alami, tanpa dorongan tren. Sekarang ini menjadi keunikan daerah Tottori di Jepang dan bahkan menjadi titik daya tarik wisata ke sana!

Makanya, kalau kamu mengira tren gaya hidup ngopi selalu lahir dari kota besar, Tottori seakan memberi sudut pandang berbeda. Kadang, sesuatu yang besar justru tumbuh dari tempat yang sederhana dan jarang dilihat. Bagi kamu yang akan ke Jepang, coba kunjungi tempat ini untuk nikmati budaya kopi Prefektur Tottori!