Sudah Hadir Saus Unagi Halal di Jepang, Makin Banyak Nih Koleksi Produk Halal di Jepang!
 |
| Gak nyangka sekarang ada saus unagi halal di Jepang yang bebas bahan alkohol! Kredit Gambar: Shingo Yoshida/Flickr |
Gak nyangka sekarang ada saus unagi halal di Jepang! Dalam beberapa tahun terakhir, permintaan terhadap saus unagi halal di Jepang terus meningkat. Hal ini terjadi seiring bertambahnya konsumen Muslim dan pasar ekspor ke Asia Tenggara, Selatan, dan Timur Tengah.
Produk saus khusus unagi atau saus kabayaki memang mengandung mirin dan sake pada
versi otentiknya. Dua bahan beralkohol inilah yang membuatnya tidak halal untuk
dikonsumsi. Namun akibat demand dan juga eksperimen pihak Jepang, produsen di
sana berhasil ciptakan versi yang halal.
Langkah awal membuat versi saus unagi halal ini dilakukan
produsen makanan seperti Fuji
Bussan Co., Ltd. Mereka mengembangkan produk unagi kabayaki lengkap dengan
saus khusus tanpa alkohol. Saus ini dibuat menggunakan kecap berbasis tamari
yang bebas gluten dan tanpa fermentasi beralkohol. Berkat inovasi ini, mereka memperoleh
sertifikasi halal untuk kebutuhan ekspor juga!
Produk ini unagi ini sudah satu set dan berupa unagi siap
bakar. Jadi, mulai dari daging, saus dan juga bumbu marinasi sudah dalam satu
produk. Bagi kamu yang mau coba unagi halal, produk ini bisa kamu temukan di
supermarket Jepang pada bagian daging frozen dan makanan instan.
Bagi kamu yang di Indonesia dan ingin coba, kamu juga bisa
import produk ini dengan mudah kok! Coba saja cari di toko online Indonesia,
pasti sudah mulai ada yang jual!
Tanpa peranan lembaga seperti Halal Japan Business Association, saus unagi seperti
ini tidak akan mudah dapat standar halal. Di Jepang, banyak kok produsen
makanan yang mulai mencari sertifikat halal. Artinya, secara teknis dan
industri, industri makanan di Jepang sudah mengakui perlunya memenuhi standar
makanan Muslim.
Kalau kamu butuh informasi produk halal dari perusahaan
Jepang lainnya, kamu bisa cek melalui platform berita bisnis seperti PR Times.
Media Jepang ini selalu memberitakan produk-produk halal baru yang muncul di
Jepang. Ini bukti bahwa saus unagi halal bukan sekadar wacana, melainkan hal
nyata bahwa industri makanan halal di Jepang terus berkembang besar.
Makanan Jepang yang ramah Muslim semakin luas dan mudah
ditemukan. Bagi kamu yang ingin ke Jepang untuk kerja misalnya, gak perlu takut
lagi cari makanan yang aman. Produk halal Jepang makin banyak dan kamu makin
mudah juga mengaksesnya!
Ke depannya, bukan tidak mungkin makanan halal lainnya akan lebih mudah ditemukan di toko biasa Jepang. Gak perlu lagi cek bagian halal khusus di supermarket ataupun toko khusus di Jepang. Semakin banyak produk seperti saus unagi halal di Jepang, makin mudah WNI untuk nyaman kerja di Jepang!
