Tahukah Kamu Apa Itu Tantanmen di Jepang? Pas Buat Kamu yang Suka Pedas!

 

Tantanmen di Jepang pas buat kamu yang suka makanan pedas dan kuliner yang jarang diketahui!
Kredit Gambar: Wikipedia

Kalau gak tahu apa itu tantanmen di Jepang, kamu melewatkan hidangan kuliner yang sedap! Bagi para pecinta makanan pedas, hidangan ini pasti lebih cocok daripada sekedar ramen normal Jepang.

Mengenal Apa Itu Tantanmen di Jepang

Secara umum, tantamen adalah hidangan mie Jepang yang diadaptasi dari Mie Dandan asal China. Mie ini tampak seperti ramen secara sekilas karena berupa mie kuah yang kental dengan toping daging. Namun, kalau kamu coba makan, cita rasanya akan sangat berbeda!

Hal yang membuat tantanmen berbeda adalah kuahnya yang creamy, gurih, dan memiliki rasa pedas yang khas, biasanya berasal dari campuran pasta wijen dan minyak cabai (rayu). Selain itu, mie ini diberi toping daging cincang yang sudah dibumbu dengan cita rasa khas Asia.

Kalau mau lihat tampilannya langsung, video ini bisa jadi gambaran buat kamu:

Kamu bisa lihat kalau mie ini berbeda cara makannya. Walaupun berkuah, kamu tidak memkannya seperti ramen yang disendok kuah dan mie-nya. Kalau makan tantanmen, kamu harus campur dulu mie dengan kuah dan toping daging cincang. Hasil campuran ini akan membuat bumbu kuah dan daging menempel pada mie, hasilnya setiap seruputan akan menghasilkan cita rasa yang pekat!

Tantanmen Ternyata Tergolong Mie Pedas di Jepang!

Tantanmen juga terkenal lebih pedas daripada opsi mie lain di Jepang. Tentu saja kamu bisa beli udon ramen pedas di sana, tapi kalau beli tantanmen, kamu gak akan dapat opsi tidak pedasnya! Pedasnya tentu bisa disesuaikan, tapi kamu gak akan temukan menu tantanment dengan cita rasa mild seperti opsi pada ramen dan udon.

Untuk mengenal apa itu tantanmen di Jepang lebih dekat, kamu harus bandingkan dengan versi aslinya. Mie Dandan dari China cenderung minim kuah atau bahkan kering dan memiliki rasa pedas yang lebih tajam. Kalau sudah jadi versi Jepang yaitu tantanmen, hidangannya lebih ramah di lidah walaupun tetap pedas.

Mie China ala Jepang ini menjadi favorit banyak wisatawan sekarang. Soalnya saat datang ke Jepang dan mie, para wisatawan sudah bosan dengan udon dan ramen. Opsi tantanmen menjadi unik karena jarang disorot media. Hasilnya wisatawan merasa menemukan hidden gem saat beli tantanmen.

Orang Indonesia Harus Hati-Hati Beli Tantanmen

Bagi orang Indonesia di Jepang, tantanmen juga lebih pas dilidah karena rempah dan rasa pedasnya. Sayangnya, hidangan tantanmen kurang bersahabat bagi pengantu agama Islam. Toping yang digunakan sebagai daging biasanya adalah babi.

Makanya, kalau mau beli tantanmen di Jepang, cari opsi yang halal. Kamu bisa temukan tantanmen halal di banyak spot Jepang seperti T’s Tantan Tokyo, 175 DENO Tantanmen Sapporo Ekimae Doriten dan Tantanmen Ichiryu Asakusa Honten. Versi tantanmen vegetarian juga relatif aman dikonsumsi orang Indonesia. Kalau mau lebih mudah lagi cari tempat makan tantanmen aman, gunakan aplikasi seperti HalalNavi dan HappyCow untuk membantu kamu!

Untuk bukti kalau ada tempat makan tantanmen halal di Jepang, tonton aja video ini:

Apakah Kamu Ingin Coba?

Setelah paham apa itu tantanmen di Jepang, kamu pasti jadi ingin mencoba.bukan? Makanya, ke Jepang aja! Jalur ke Jepang gak cuma wisata, tapi bisa kamu lakukan dengan bekerja di sana. Opsi kerja dan magang bisa menjadi jalur menguntungkan buat menikmati kuliner Jepang.

Kalau tertarik magang ke Jepang, silahkan coba jalur IMJapan yang aman dari pemerintah. Sudah berjalan sejak 1993 dan diawasi KEMNAKER RI, jadi pasti aman. Kamu juga bakal dapat tunjangan uang saku berangkat ke Jepang serta modal buka usaha setelah selesai kontrak magang. Gimana, mau ikut?